日本の食文化ともいえる町中華の味を残すために人生を懸けた店主、佐藤亘　
ファンの思いを背負い、バンバンライスを復活さる為に立ち上がった。
日夜試行錯誤を重ね、先代バンバンライスの味が蘇った。
先代の味に加え、時代の流れと経験を加える事で、更に旨味が増し完成した。
一度食していただければ、やみつきになる事、間違い無し！
皆様、バンバンライス繁栄のために、ご意見・ご支援をお待ちしております。